「社長のきまぐれ」
初めて購入しましたが、とてもおいしく中学生と小学生の子供達もペロリ(笑)
届いてまだ2日ですが、早くも一箱完食です。ぜひまた注文させていただきます。
本日、注文した【社長の気まぐれ】つぶっこ 料理用辛子明太子 (バラコ・500g)×2箱セット 《送料無料》が届きました。感想を率直に。個人的には少し塩加減は強いようにおもいます。ひとくちめの感想は、「おっ、魚系のダシのきいている味つけだ」でした。和食の職人さんが味付けされているとのことですので、たぶんそのためかと。(私は素人です。まったくそのような事実はなかったりして?!)しかしながら、明太子を口いっぱいにほうばることはありませんし、どちらかというと、梅干のようにちょっとたべてご飯。もしくはちょっと口にして、お酒を飲むというようなものですので、このくらい塩加減は強いほうがいいのかもしれません。
今回注文したのは、身をほどいた状態のいわゆる「料理用」とのことですが、このままたべるにしても皮の部分が取り除かれているので、とっても食べやすい、すこしずつ食べるには、かえって好都合です。しかも値段は「破格」といっても過言ではないとおもいます。私は貧乏人なので、すぐにコスト計算をしますが、一グラムあたり3円以下でしかも送料こみ。それでこの味でしたらまぁ、文句のつけようがありませんね。今回の注文は、ご進物用の「試食」もかねていたのですが、もちろん結果は◎です。
ただ明太子って、同じ「めんたいこ」という名称でも、本当に味つけが千差万別だとおもいます。だから私がたべて「おいしい」から、ほかの方が召し上がって「おいしい」と感じられるか否かは、はっきりいって「好み」の問題かとおもいます。私はとてもふくいちさんの味が好きです。なんといっても、バラコは、庶民でも食べれるお値段ですし。間違いなくリピーターになるとおもいます。
余談ですがスーパーで、スポンジの上に乗せられている安い明太子。あれは邪道です。みずみずしい「タレ」がしたたっている明太子こそ、おいしい明太子の証なのに、あれでは「この明太子は、おいしくないですよ」と、言っているようなものかとおもうのですが。
今回、両親へのお歳暮として【社長の気まぐれ】一本物太っ子明太子(700g)を注文しました。たまたまネットで探しているときに見つけて注文しましたが、届いた明太子がとても立派でびっくりしていました。これ5000円以上したでしょ!と言っていました。味も辛すぎず、とてもおいしいと大好評でした。また、ぜひお願いしたいです。
今回は甘鯛を購入しましたが正直がっかりしました。型も小ぶりの為、小骨が多く子供やお年寄りには食べられない商品です。それより塩水処理の漬け込みのミスか?荒しょっぱく魚の味の前に塩が強く感じました。明太子はいつも美味しくいただいているのに・・・期待していましたから少し残念です。
この度は甘鯛の一夜干しをご購入いただきありがとうございます。
こちらの商品は長崎より直送している商品ですので、製造元に調査・確認いたしました。
製造元からの返答によりますと、一夜干しは所定の製造行程に沿って製造しており、
なんらかのミスによって強い塩分濃度で仕上がっている事はないとの確認が取れました。
一般的な一夜干しの塩分濃度で仕上げております、との事でした。
小骨が多いとのご指摘につきましては、甘鯛の特徴となっておりますので、何卒ご了承下さいませ。
貴重なご意見ありがとうございました。
今後とも博多ふくいちをよろしくお願いいたします。
スムーズな対応で商品も滞りなく届きました。
今回の依頼は辛子明太子でしたが、思っていたよりも大きく、自宅で思う存分食べています。
切れ子とは思えない綺麗な状態で美味しくいただきました。
ネットで明太子は色々買って食べましたが(ほとんどが切れ子)、薄皮が噛み切れないのもありましたが(九州のお店)今回の製品には大満足しています。
早速、田舎の兄弟達にも送るように注文を出しました。
きっと、美味しくて喜んで食べると信じています。
今日届いて早速一腹ペロンと…思ったより辛くないと思ったらプチプチ間の後から上品な辛みが広がって大感激です。多いかなと思ったけれど、あっという間になくなりそうです。夕飯は念願のパスタにします。親にも送ろうと思います。幸せな休日になりました。
商品無事受け取りました。今回2回目ですが、おいしくいただいております。新鮮なプチプチ感がとてもよく何回もリピーターとして購入していきそうです。